Procedimiento: los 7 pasos a cumplir en ese órden
Para asegurarte que eleve la masa coloca polvo de hornear a la harina antes de mezclarla con la fruta.
Torta de manzana, pera y naranjas
Discurso leído para el acto de Güemes y Belgrano
Sres. Directivos, docentes, alumnos.
Hoy nos reunimos en este acto para recordar a dos figuras importantes del proceso de nuestra independencia: Manuel Belgrano y Martín Miguel de Güemes quienes junto a San Martín y muchos otros se comprometieron a lograr crear una patria independiente del yugo español que nos sometía a ser sólo su colonia sin poder elegir nuestro destino.
Miguel de Güemes salteño, de una familia de buenos recursos económicos, el llamado "general gaucho", al mando de los “infernales”, tropa conformada por gauchos y paisanos, de más de 6.000 hombres con sus uniformes rojos participó en la gesta libertadora resistiendo la ofensiva realista en el norte argentino. Su resistencia fue un elemento clave en las luchas por la independencia que coordinó junto a Belgrano y San Martín
Tenía 36 años cuando murió. Había sido herido por una bala, defendiendo como tantas otras veces su Salta natal. Siguió peleando atado al pescuezo de su caballo para no mostrarle al enemigo la gravedad del suceso y, desde esa posición estoica, continuar infundiendo en sus gauchos el arma invencible que caracterizó la gesta norteña: el coraje. Murió diez días después, un 17 de junio de 1821. Había llegado herido a su campamento de Chamical con la intención de preparar la novena defensa de Salta.
Manuel Belgrano, recordado como creador de la bandera, uno de nuestros símbolos identitarios, relegó una vida acomodada por los campos de batalla, nació rico, murió pobre, solo y honesto. Este hombre de leyes se hizo militar para defender la revolución naciente. Con poco y nada, Belgrano sostuvo a su ejército; en coincidencia con Güemes, del cual llegó a ser muy amigo, priorizaba al gauchaje, entendiendo que eran ellos los protagonistas de la liberación. La epopeya que fue el éxodo jujeño refleja la capacidad que tuvo para crear conciencia entre los sectores populares.
Fue el único militar que reconoció y honró a las mujeres que lucharon a su lado. Se calcula que participaron de su ejército alrededor de ciento veinte. Belgrano nombró Capitanas a tres: Juana Azurduy, María Remedios del Valle y Martina Silva de Gurruchaga. Propuso además la posibilidad de un Monarca Inca como una estrategia para evitar el regreso de monarquías absolutistas, lograr la liberación de todo el continente y la unificación del territorio. Coincidía con San Martín y Güemes en este punto, porque la idea de la “Patria Grande” no era un delirio, sino un proyecto político concreto.
La lucha por la libertad nunca termina, perder la independencia es un riesgo de nuestro presente cuando no respetamos nuestras leyes y tradiciones o no valoramos la importancia del estudio y la formación de los ciudadanos para el trabajo, la tecnología y la ciencia.
Es nuestro deber volver a tomar el compromiso de quienes nos precedieron y cumplir con nuestras obligaciones para que se respeten nuestros derechos. Es nuestro deber tomar juntos nuestra Bandera Nacional y como pueblo unido en la defensa de nuestra Nación prepararnos en el presente para que nuestros hijos hereden un país libre y honremos de esa manera a estos patriotas que dejaron su vida para que nosotros pudiéramos ser libres.
Muchas gracias.
PROFESORAS MARÍA ALICIA ANDECHAGA Y GABRIELA PETTI
Guía para elegir el método de separación
ANTES DE IR AL LABORATORIO ES NECESARIO REPASAR
Guía de laboratorio
En el laboratorio se verá cómo se pueden separar las mezclas heterogéneas.
En la vida cotidiana nos encontramos que necesitamos un material que no se encuentra listo para ser usado, por ejemplo, forma parte de una mezcla. ¿cómo separarlo?
1- Reconozcer qué tipo de componentes forman parte de la mezcla
2- Sacar una foto de la mezcla y los materiales que hay en la mesada de trabajo
3- Analizar sus características
a- ¿Cuál es el estado de agregación de cada uno de los componentes? (sólido, líquido,
gaseoso)
b- En el caso que sean los dos sólidos:
¿Son del mismo volumen o de volumen parecido? Si – no
Si son de volúmenes diferentes.
I- ¿Puedo tomar alguno con la mano o pinza? Si- no
II- En el caso que no pueda:
¿qué tipo de instrumento puedo usar para retener a uno de ellos y separarlos?
III- ¿Qué propiedad se tuvo en cuenta para elegir el método de separación?
IV- ¿Cómo se llama este método?
c- Si son de volúmenes iguales o parecidos
V- ¿Puedo tomar alguno con la mano o pinza? Si- no
VI- En el caso que no pueda:
¿Qué tipo de instrumento puedo usar para retener a uno de ellos y separarlos?
VII- ¿Qué propiedad se tuvo en cuenta para elegir el método de separación?
VIII- ¿Cómo se llama este método?
d- En el caso que sean dos líquidos
IX- ¿Puedo verlos por separado? ¿son solubles entre sí?
X. ¿Se distinguen las fases? Si – no
XI- ¿Qué tipo de instrumento puedo usar para separarlos?
XII- ¿Qué propiedad se tuvo en cuenta para elegir el método de separación?
XIII- ¿Cómo se llama este método?
e- En el caso que sean un líquido y un sólido
XIV- ¿Qué tamaño tienen los componentes sólidos?
XV- ¿Qué tipo de instrumento puedo usar para retener a uno de ellos y separarlos?
XVI- ¿Que tengo que tener en cuenta para poder recuperar los dos tipos de
componentes?
XVII- ¿Qué propiedades se tuvo en cuenta para elegir el método de separación?
XVIII- ¿Cómo se llama este método?
En la siguiente página hay una tabla que explica una variedad de métodos de separación que les pueden ser útiles para resolver lo solicitado en la clase.
La Soberana
Videos que muestran cómo se baila
Música completa
Explicación coreográfica
LA SOBERANA
Danza de La Soberana
Clasificación: Es una danza original de galanteo, de pareja suelta e independiente y de movimientos vivos y moderados.
Generalidades: Música de Selva A. Pérez, letra de Patria L. Súarez y coreografía de Atilio H. Bassi. Para crear esta danza los autores se motivación en nuestra bandera, ya que hasta ese momento no existía una que la recordara. El autor indica que las figuras iniciales (vueltas y cambios de lugares), representarán las marchas, idas y vueltas del Ejercito del Norte comandado por el general Belgrano en la campaña Libertadora. Además, en su coreografía, festeje al varón a su compañera, quien representa nuestra insignia patria; al final, su movimiento alegre, representa la creación de la misma, de ahí en uso del pañuelo, culminando con la representación del izamiento de la bandera, en el ahura.
La danza fue creada en el año 1982 y se bailó por primera vez en la Peña El Chingolo del Club Harrods Gath y Chaves en el mes de julio y agosto de ese mismo año. En esa oportunidad fue interpretada por el grupo Los Incas, a quienes también pertenece la primera grabación.
Coreografía: (1 pareja)
POPOSICIÓN INICIAL: Los bailarines, guardando la posición de firmes, se disponen sobre la mediana del cuadro de baile, enfrentados, dando el varón su izquierda al público. (1° colocación)
Elementos: La danza se baila con castañetas y pañuelos, celeste para la dama y blanco para el varón. En los tiempos vivos se utiliza el paso básico, de Gato; en los tiempos más lentos, paso valseado. Exceptuando el varón el varón en el balanceo, todas las figuras comienzan con el pie izquierdo.
PRIMERA:
Introducción 8 compases; baile, 54.
1- Cambio de Base con cruce de espaldas: (8 c.) con castañetas.
En los dos primeros compases, los bailarines realizan un cuarto de vuelta hasta alcanzar la mediana donde se enfrentan; en los compases 3° y 4° intercambian posiciones por la mediana efectuando un cruce, de tal maneta que al encontrarse en el centro del cuadro de baile se pasen dándose las espaldas para finalizar enfrentados en el lugar que ocupaba previamente el compañero. Para realizar este cruce, los bailarines, se irán perfilando en el sentido de contragiro. En los cuatro últimos compases, hacen ¾ de vuelta, corta, hasta llegar a la base contraria de partida.
2- Cambio de Base con cruce de espaldas: (8 c.) con castañetas.
Es igual a la anterior, pero comenzando desde las bases cambiadas y terminando en las propias.
3- Zapateo y Zarandeo: (8 c.)
Mientras el varón efectúa sus mudanzas, la dama realiza un zarandeo de búsqueda, rematando con un giro intermedio. En 2 c. se coloca a la izquierda del varón; en el 3° y 4° cruza delante de él, efectuando un arco para quedar a la derecha del mismo, e el 5° y 6°, describe un giro frente al compañero; para retornar a su base, en los compases 7° y 8°. Este zarandeo se realiza en forma amplia y buscando la mirada del mozo.
4- A la mediana con cruce de espaldas y cargadita final: (6 c.) con castañetas.
Los cuatro primeros compases se realizan igual que la figura 1. En los dos compases siguientes, la dama realiza un avance y retroceso en su lugar, completando así los 6 c. de la figura. El varón realiza una media vuelta en 2 c. colocándose detrás de la compañera para formar la cargadita, llevando el peso del cuerpo sobre el pie izquierdo. Así tomados de frente al público, esperan la melodía de Vals.
5- Balanceo: (4 c.), de frente al público.
La dama, partiendo con el pie izquierdo, hacia la izquierda. El varón con pie derecho hacia la derecha.
Tomados en cargadita se efectuarán los balanceos complementándose por sobre el hombro de la dama, primero el derecho, luego: izquierdo, nuevamente derecho y finalmente izquierdo.
El paso es similar al de Cuando (dos tiempo), efectuado de una forma lateral de la siguiente maneta: partiendo hacia corresponda con el pie de ese mismo lado, se hace un paso lateral, punteando con el otro a su costado, el paso lateral de regreso se iniciará con el pie que anteriormente estaba punteando.
6- Coronación; Torniquete y Cambio de frente: (4 c.)
Con paso valseado, soltando las manos derechas y tomados de izquierdas, la dama gira en derredor del varón, para colocarse a la derecha de él en cargadita, un poco atrás de su compañero 2 c., que la toma también con su mano derecha. En esta posición se realiza un torniquete al mimo tiempo que se cambia de frente, quedando el mozo un poco detrás de ella y a su izquierda, sin soltarse y mirando ambos a la base de la dama, 2 compases.
7- Balanceo y a la base: (4 c.)
Así, en cargadita, la pareja efectúa un balanceo similar a la figura 5, complementándose, 2 c., en los dos compases finales, soltando de manos derechas, el varón le insinúa con su mano izquierda a la dama un medio contragiro, que ella efectúa para ubicarse en su base, mientras que el varón aprovecha para retroceder a la suya, 2 c.
En estos últimos dos compases, los bailarines en sus bases toman su pañuelo, lo besan y elevan complementándose sutilmente, mientras esperan los compases vivos de la figura siguiente.
8- Medias Vueltas en S: (8 c.) con pañuelos.
Con pañuelo vivo efectúan media vuelta en “S” (jujeña) en 4 c., y otra igual para recuperar la bese inicial (Nota: El autor sugiere que se termine la segunda media vuelta en “S”, un poco más delante de la base, lo que permitirá hacer el paso de avance con normalidad.
9- Avance al Centro: (1 c. en dos tiempos)
Tomando el pañuelo por sus extremos en forma de triángulo, avanzan al centro, 1 c. (un paso naturalmente caminado y juntar), quedando en posición de firmes y uniendo los compañeros sus pañuelos extendidos, a la altura del pecho, para formar nuestra bandera.
10- Izamiento del pabellón: (1 acorde)
Con los pañuelos extendidos y las manos juntas (derecha de la dama con izquierda del varón y viceversa), lo elevan por encima de sus cabezas, imitando izar el pabellón.
11- Formar Pabellón de frente al público: (1 c., dos tiempos)
En el 1° tiempo, los bailarines se abren dando el frente al público, quedando los pañuelos extendidos en una misma línea, por encima de las cabezas, permaneciendo unidas las manos interiores, llevan atrás el pie derecho, dejando delante el izquierdo, punteando. En el 2° tiempo, manteniendo las manos unidas arriba, bajan las manos de afuera para formar una “V” invertida, complementándose entre ambos bailarines con la mirada por delante de los pañuelos.
SEGUNDA: Es igual a la primera, pero durante su introducción, el varón sin soltar la mano izquierda de su compañera, le hace realizar medio contragiro para ubicarla en su base, retrocediendo él a la suya propia.
Fuente: La Ruta del Folklore. La E53. El Patio Folklórico , disponible en https://www.facebook.com/share/p/16hczEwssE/
Juguetes de otros tiempos
Laboratorio de Energía Atómica Gilbert U-238, el juguete más peligroso de la historia.
Se vendió entre 1950 y 1951 y era un kit científico que contenía entre otras cosas, 4 materiales radiactivos.
Los coleccionistas pagan más de U$S 5.000 por cada uno de ellos.
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| El juguete más peligroso de la historia: Laboratorio de Energía Atómica Gilbert U-238 |
Los juguetes en 1950 eran muy distintos a los de ahora. No existían las computadoras y nadie imaginaba los videojuegos. Los chicos de mediados del siglo XX y hasta los años ‘70, jugaban con figuritas, bolitas, autitos, rubro dentro del cual, lo más avanzado y mítico que se vio fue el inolvidable Scalextric, claro que sólo apto para los bolsillos de algunos padres.
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| Los famosos tipo Mecano |
Pero había juegos que iban más allá y apuntaban al ingenio, la inteligencia o la curiosidad de chicos y chicas. Algunos amaban jugar a ser científicos, biólogos, magos, cocineras o arquitectos.
Y un hombre se dio cuenta que esa era una buena veta para los juegos que tenía en mente. Era un norteamericano llamado Alfred Carlton Gilbert. Fue el dueño de una de las empresas de juguetes más importantes del mundo, la AC Gilbert Company, y sus creaciones se destacaban por el realismo. Él creía que los niños, a cierta edad, querían actuar como adultos.
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| Otro juguete famoso de la empresa: para fabricar envases de vidrio. |
Su empresa nació en 1909, en la ciudad de Westville, Connecticut. Al principio se dedicó a fabricar y vender accesorios e instrumentos para los espectáculos de magia.
Luego viró a los famosos sets de construcción, de química, de biología, de creación de cristales e incluso uno con el que los niños podían fundir sus propios soldaditos de metal. Éste costaba 7 dólares y los niños tenían que calentar el metal a 200 grados Celsius y arrojarlo en unos moldes que traía el juego, tras lo cual nacían los soldaditos de plomo. Un peligro increíble.
Juegos maravillosos
A pesar de ello, los juegos de AC Gilbert eran maravillosos. El set de biología traía auténticos insectos para estudiarlos.
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| ¿Pero quién de aquellos chicos que tuvo en sus manos un verdadero microscopio o un pequeño telescopio no creía que el mundo era maravilloso? |
Analizar desde ácaros bajo un microscopio, hasta ver las Tres Marías en una noche estrellada eran espectáculos memorables. Gilbert vendía juguetes para que los chicos se acercaran a la tecnología y a las ciencias, porque tal vez en el futuro esos niños se dedicarían a eso.
Y en un momento dado, a este hombre se le ocurrió que para incentivar la curiosidad de los chicos, un buen juego sería venderles su propio laboratorio de energía atómica.
Aunque suene increíble es real. AC Gilbert invirtió mucho dinero en preparar una elegante valija que contenía materiales tan peligrosos como nitrato de sodio, cloruro de amonio y cloruro de cobalto. Y algunos de los kits traían diferentes tipos de cianuro.
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| El juguete más peligroso venía en una hermosa valija. |
El juego se llamó "Gilbert U-238 Laboratorio de Energía Atómica". Y su anuncio decía: "podés hacer más de 150 emocionantes experimentos diferentes para crear y observar reacciones nucleares y químicas usando el material radioactivo que viene incluido. ¡Produce vistas impresionantes! Permite ver las trayectorias de los electrones y las partículas alfa que viajan a velocidades de ¡más de 10.000 kilómetros por segundo!”
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| Todo lo que traía el Kit. Una verdadera central nuclear. |
Hay algo que salta a la vista. Los controles y las medidas de seguridad sobre los juegos no eran muy exigentes en aquellos tiempos. Las cajas no traían advertencias de riesgo y tampoco se señalaba para qué edades era apropiado el juego.
Una pequeña central nuclear
Pero el kit de Energía Nuclear superó todo. Por supuesto que para mal. Los niños podían hacer increíbles experimentos químicos calentando y mezclando nitrato de sodio, cloruro de amonio y cloruro de cobalto, e incluso cianuro.
El kit traía un folleto con las instrucciones para manejar los cuatro tipos de mineral de uranio de bajo nivel de radiación que contenía la valija y venían en cuatro recipientes: partículas alfa: de plomo y polonio (Pb-210 y Po-210), partículas beta: de rutenio (Ru-106) y partículas gamma: de zinc (Zn-65).
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| Cupon que traía el juego para posibles cambios. |
Además contenía un electroscopio, un contador Geiger que funcionaba a batería para medir la radiactividad, un electroscopio, fuentes de radiación (beta-alpha, beta y gamma), un espectroscopio para observar desintegraciones nucleares, una cámara Wilson (también conocida como cámara de niebla) que sirve para detectar partículas de radiación ionizante, esferas nucleares para armar un modelo de una partícula alpha, el manual de energía atómica de Gilbert, un cómic titulado "Aprenda cómo dividir el átomo", un libro con información sobre el Uranio, tres baterías C y el catálogo de juguetes de Gilbert año 1951. Esa valija contenía una pequeña central nuclear.
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| La famosa cámara Wilson o cámara de nieblas |
Fue demasiado. Los kits fueron retirados del mercado y prohibidos. Casi prohibido también era el precio para aquella época ¡50 dólares el kit! (unos 500 dólares actuales).
El kit estuvo a la venta entre 1950 y 1951 y se vendieron unos 10.000 (es decir que Gilbert ganó 3.000.000 de dólares actuales descontando el valor de fabricación).
Claro que si alguno de nuestros abuelos o padres jugó con uno de ellos y quedó guardado en algún rincón de un armario, sería bueno que lo desempolvara.
Los coleccionistas de hoy no pagan menos de U$S 5.000 por un "Gilbert U-238 Laboratorio de Energía Atómica".
En su autobiografía, Albert Carlton Gilbert dijo que el Atomic Energy Lab U-238 era el más espectacular de sus sets educativos, y que el gobierno estadounidense apoyó la difusión del juguete, ya que permitiría un mayor entendimiento del público sobre la energía atómica.
Y defendió el juego diciendo que la valija y su contenido eran seguros e informativos, y que muchos de los mejores físicos nucleares del país trabajaron en el proyecto del kit.
Fuente:
Londeux Gustavo (05/01/2025), Laboratorio de Energía Atómica Gilbert U-238, el juguete más peligroso de la historia, Diario Clarín, disponible en https://www.clarin.com/viste/laboratorio-energia-atomica-gilbert-u-238-juguete-peligroso-historia_0_MXhjHl2JsP.html
Otro caso curioso sobre los juguetes radiactivos
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